Verslag Toer de geuze

19 mei 2017
Posted by Ster Voorpijl

Toer de geuze 2017

Nadat ik als laatste deelnemer op de bus gesukkeld was, vertrokken we richting Brussel en omstreken om deel te nemen aan de Horal toer de geuze.
Onze eerste stop was brouwerij de Troch. Deze brouwerij is gevestigd in een boerderij vlak bij het centrum van Wambeek, en bestaat al sinds de 19de eeuw.
Na een korte rondleiding was het tijd voor een eerste biertjes. Het zouden niet de laatste zijn. Daarna trokken we over de taalgrens naar gueuzestekerij Tilquin.

mei 2017

Elke twee jaar organiseren de leden van Horal een grote opendeurdag in de lambiekbrouwerijen en geuzestekerijen van hun leden. Een hoogmis voor iedereen die fan is van spontane gisting. Een leuke en originele uitstap voor de liefhebbers, maar ook een leuke introductie voor wie nog niet zo goed op de hoogte is.

Nieuwjaar 2017 !

16 mrt 2017
Posted by Ster Voorpijl

Gelukkig Nieuwjaar !

Bier en Chocolade

16 mrt 2017
Posted by Ster Voorpijl

De Gentse Biervereniging draait de hand niet om voor wat gedurfdere activiteiten. Zo houdt de blinde proeverij die tot het bier van de maand leidt, risico's in voor het ego van de deelnemers en voor de reputatie van sommige brouwerijen. Iets dat op 14 februari nog eens bewezen werd. En exact 2 weken later was de combinatie bier en chocolade het thema van de avond.

Posted by Ster Voorpijl
Ja, dat lijkt me het leukste ooit!
50% (1 stem)
Nee, ik ga gewoon lekker op zondag
50% (1 stem)
Totaal aantal stemmen: 2
mrt 2017
Bier vd Maand
  • Kleur: Zeer donkerbruin
  • Schuim: Weinig, beige, onstabiel
  • Aroma: Chocolade, koffie, een weinig hop
  • Mondgevoel: Veel CO2 / Full body
  • Smaak: Donkere chocolade in begin, een weinig zure rode bessen, beetje
  • karamel, koffie
  • Nasmaak: Koffie bitterheid en droog.
  • Stijl: Stout
  • ABV: 4.5%.
  • IBU: N/A..
  • EBC: N/A.
Brouwerij: 
Brasserie de la Senne
mrt 2017

Een wilde avond in het verschiet!
Hoe wild? Daar kom je alleen maar achter als je erbij bent.
Er is ook wild bier
Geuzekenner John zal de belgische wilde bieren meebrengen, Ster zal met haar 'passie' voor het buitenlands bier tonen wat er zoal in het buitenland gebeurd.
Komt allen !

15 euro voor leden.
25 euro voor niet leden.
(ja dat is een vrij wild verschil!)

Op Facebook: https://www.facebook.com/events/100111590517994/

feb 2017
Bier vd Maand
  • Kleur: helder donker bruin tot zwart.
  • Schuim: weinig, ongelijkmatig, beige, romig, weinig stabiel, beetje plakkerig.
  • Aroma: zoet, alcohol, geroosterd, droog fruit, koffie, chocolade.
    • Mondgevoel: Weinig CO2 / Full body.
    • Smaak: Vrij bittere start, hard geroosterd, beetje chocolade, hoppig.
    • Nasmaak: : zeer bitter, hard geroosterd, houtskool, beetje harsig, veel gedroogd fruit, chocolade, beetje zurig, hoppig einde.
    • Stijl: Barley Wine
    • ABV: 11%.
    • IBU: 60.
    • EBC: N/A.
Brouwerij: 
Totem @ brouwerij Bryggja
feb 2017

Geroen Vansteenbrugge, bierkenner en auteur van het boek 'Bier & Chocolade', komt samen met de artisanale chocolatier Stijn Vanhoutte afgezakt naar het oergezellige Ganzerik. Ze laten ons proeven van 5 bieren en bijhorende pralines.

Bij ontvangst mag je je ook nog verwachten aan een heerlijke Ganzerik biercocktail met mondpleziertje.

Kostprijs:
Leden: 20€
Niet-leden: 30€
Lid worden? http://www.gentsebiervereniging.be/node/2

feb 2017

'Bier van de Maand'-proeverij op 14 februari. Kies mee!

Wil je je smaakpapillen nog eens verwennen? Dat kan! Want 14 februari kan je mee proeven in de blinde degustatie “bier van de maand”. Wil je er graag bij zijn? Haal dan alvast je favoriete bier in huis, en schrijf je snel in! 
De keuze van ons Bier van de Maand wordt bepaald door onze eigen leden.
Om de paar maand houden we een *blinde proeverij* met jullie input!  Dinsdag 14 februari is het weer zover!
Schrijf je nu in! Het aantal plaatsen is zeer beperkt.

Pagina's